教会のお昼ごはん（２０１８．７．１）

普段、暑さも寒さも穏やかな原町ですが、今日は日中３５度の猛暑日でした。でも教会の野菜たっぷりランチを食べて、原町教会員は夏バテ知らずです。今日のメニューは、とうもろこしご飯、鶏肉団子と春雨、水菜のスープ、モロッコいんげんのしょうが醤油和え、なすとピーマンのなべしぎ、ぬか漬け、大根の甘酢漬けです。とうもろこしのおいしい季節に毎年作るとうもろこしご飯ですが、今回は炊き上がったあとに梅肉を入れてさっぱり感を出しました。今の時期のいんげんもやわらかくてとてもおいしかった。やはり旬の野菜の力はすごい！です。