教会のお昼ごはん(2018.10.7)

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「里芋のおいしい季節になったね」との会話から10月の昼食メニューは豚汁に決定。具だくさんの味噌汁、というより、汁気のあるみそ味の煮物(!?)といった具合の中味の充実ぶりでした。何といっても里芋のねっとりしたおいしさが「秋の食卓」を感じさせてくれました。主食はひじきと梅の混ぜご飯、おかずは白和え、長芋ときゅうりの漬物でした。いつもながら野菜たっぷり、うす味のヘルシーランチを堪能しました。